低温为什么可以进行生物样品的保存？主要是因为：水份是生物样品里的主要成份，而在深低温，进口程序降温仪，即温度低于-８0℃，进口程序降温仪厂家，水存在晶体状态和玻璃态２种物理方式。而从热力学角度分析，水的这２种状态的水分子都具有很高的粘度，并且几乎不会扩展。水的这个在深低温下几乎不会扩散的特性为生物样品的低温保存提供了可能。深低温状态下水存在的晶体状态和玻璃态２种状态，低温保存也同样分为慢速降温和快速降温（玻璃化）２种方式。
程序降温仪是把生物样品在 降温冷冻过程中，当由液态向固态变化的相变期内会释放一定热量，使其温度回升， 不控制降温速率的冷冻过程将会导致组织细胞。准确地测定生物样品的相变点， 用微机编制降温程序，以便在样品相变时加大液氮输入量，进口自动化程序降温仪，克服相变样品温度的回 升，进口程序降温仪价格，使细胞安全而迅速地度过相变期，这是提高被冻样品成活率的关键环节。
程序降温仪是一种，的温变速率可调的冷冻系统，现已广泛应用于轻工、农、医、基础生物研究等各个领域中，用于组织库、细胞、细胞，动、植物细胞、心肌细胞等的冻存。全新设计的一体化Cryobox系统采用了的温控技术和液氮分散技术，使程控降温过程均一稳定，可进行IQ/OQ操作，有效满足GLP实验室的需要。生物样品的冻存取决于冷冻的速率，准确的温度控制和合理的温度梯度（ 50℃-180℃）。当温度降至-180℃时，大部分生物样品可转移至液氮中长期保存。
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